瑞士酒店管理留学：SEG 2021年本科课程全览

　　SEG（Swiss Education Group）是瑞士规模最大的款待业管理教育联盟， 旗下拥有蜚声世界的四所大学（SHMS/CRCS/HIM/CAAS），提供本科、硕士及文凭课程，涵盖酒店旅游管理、工商管理、企业管理、金融管理、奢侈品管理、美食艺术等专业方向。

　　本期，小编就给大家科普一下SEG旗下各酒管院校的本科课程各有什么特点，大家可以根据自己的兴趣和实际情况进行选择！

　　总体来说，SEG本科课程有四大优势：

　　1.三年制课程，两年理论+一年环球带薪实习；

　　2.双学士学位全球认可，可办理中国教育部认证；

　　3.毕业可直升一年制硕士，四年本硕连读；

　　4.多国家多行业就业，就业率超过98%。

　　本科架构与专业细分

　 入学要求

　　1. 年满17周岁

　　2. 高中学历或同等学历水平

　　3. 雅思5.5以上或同等英语水平

　　4. 高中在校成绩平均分70%以上

　　5. 如非应届毕业生，需提供毕业后的其他在校或工作证明

　　注: 如雅思成绩不达要求则需入读 1 到 3 个月的语言班；国际学校或海外留学生有机会申请豁免雅思。

　　四校本科课程详解

　　▍SHMS瑞士酒店管理大学

　　被誉为“全球最美校园”，前身是瑞士百年历史的五星级皇宫酒店，曾为茜茜公主的行宫，目前是瑞士规模最大的酒店管理学校；

　　专攻酒店运作与宴会管理，学生统筹各大国际活动的举办，注重学以致用；

　　最真实的奢华酒店环境及最完善的实操设施，瑞士酒店管理教育的殿堂，被评为Apple杰出院校；

　　2020年全球酒店管理学校QS排名榜学术排名第二；

　　拥有Caux五星校区及Leysin中心校区两大校区，开设三个方向的本科项目。

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　　SHMS BA本科课程

　　(国际款待业管理/款待业及项目管理/款待业设计管理)

　　课程涵盖酒店运作及行政管理的知识和实务操作，同时结合工商管理和新兴的会展项目课程。学校由瑞士五星酒店改建，学生从入学那天起，就以酒店人的角色学习和生活，将知识真正运用到实际中。

　　课程设置

　　开学时间：2月、9月

　　校区：Caux五星校区、Leysin中心校区

　　▍CRCS瑞士恺撒里兹大学

　　丽思卡尔顿品牌创始人、现代酒店之父恺撒·里兹先生家族基金会授权命名；

　　提供涵盖酒店、旅游、企业管理的综合领导力创新课程，培养未来企业家；

　　2018年被THE-ICE评为全球综合排名第一的酒店及旅游管理学校；

　　拥有布夫雷、 琉森、布里格三大校区

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　　CRCS BIB本科课程

　　（酒店旅游及企业管理）

　　课程教导学生管理酒店与领导团队所需的专业知识，以综合性酒店、旅游、商业管理课程为特点，适合自学能力较强且渴望在广阔就业选择的学生。学校每年组织全球职业之旅，带领学生到世界各地酒店及旅游业热门地区进行参观拜访，协助他们了解当前行业的发展现状和管理模式。

　　课程设置

　　开学时间： 1月、4月、7月、10 月

　　校区： Le Bouveret布夫雷、Lucerne琉森、Brig布里格

　　▍HIM 瑞士蒙特勒酒店工商管理大学

　　开设五大商科专业，提供独家融合瑞士酒店管理与美国工商管理的MBA课程；

　　与全球500强瑞士私人银行、世界顶级腕表企业、高端度假式社区等开展合作；

　　2019年被THE-ICE评为全球综合排名第一的酒店管理学校；

　　位于著名旅游城市Montreux蒙特勒。

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　　HIM BIB本科课程

　　（金融分析及财富管理、人力资源管理、奢侈品品牌管理、高端养老产业管理、特许经营管理）

　　课程将酒店管理与工商管理完美结合，将商业模拟软件融入理论与实操练习中，进一步提高学生的策划和管理能力，目标是培养学生成为有酒店管理背景的商务管理人才。专业细分为金融分析及财富管理、人力资源管理、奢侈品品牌管理、高端养老产业管理、特许经营管理5个商科方向，学生可以根据个人的兴趣和职业发展规划进行选择。

　　课程设置

　  开学时间：1 月、7 月、10 月

　　校区：Montreux蒙特勒

　　▍CAAS 瑞士美食艺术管理大学

　　提供全球顶尖烹饪教学设施与多次环球带薪实习的厨艺课程

　　英国皇室御厨独家合作，师资团队由国际酒店行政主厨、米其林主厨组成

　　唯一进入2020年QS全球款待业与休闲专业排名的美食艺术院校

　　拥有布夫雷、 琉森两大校区

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　　CAAS BIB本科课程

　　（瑞士美食艺术与餐饮企业管理）

　　课程主要为热爱美食艺术、厨艺烹饪、餐饮管理、宴会设计、食品营养的学生开设，提供两次为期半年的环球带薪实习，让学生可以在实战中积累丰富行业经验。三大模块课程与巴黎里兹酒店进行学术合作，提供超过1000小时的厨房实操，增强学生未来就业竞争力。

　　课程设置

　　开学时间：1月、4月、7月、10月

　　校区： Le Bouveret布夫雷、Lucerne琉森

　　语言课程

　　对于雅思成绩或在校成绩不达标的学生，经过评估后需提前1-3个月到瑞士入读语言课程，主要帮助学生达到专业课程所要求的语言能力、自信程度、使用技巧以及酒店管理基础知识。课程最后，学生需通过OOPT(Oxford Online Placement Test)的测试，以供校方全面获悉其英语综合水平程度。费用为950瑞士法郎/周，已包含住宿与餐饮。

　　学费说明

　　每年费用约为 4 万瑞士法郎(约人民币 25 - 35 万元)

　　注明：

　　1. 已包含住宿、膳食、教材、医疗保险，每年提前90天缴清全额学费可享受4%早鸟优惠。

　　2. 每年涵盖 4 - 6 个月的环球带薪实习，如在瑞士实习，每月最低工资标准为 2,212 瑞士法郎（约1.5万元人民币）。

　　就业前景

　　SEG 中国学生在完成瑞士酒店管理课程后，可选择在全球不同国家不同行业就业，2019年SEG毕业生就业率高达98.7%，以往毕业生大部分在工作3年后晋升担任企业经理及以上的高管职位，拥有广阔的就业空间与机会。