当瑞士沉浸式教学遇上美国式商科思维，会碰撞出怎样的火花？

　　美国著名哲学家本杰明·富兰克林曾说:

　　Tell me and I forget.

　　Teach me and I remember.

　　Involve me and I learn.

　　只有让学生参与其中的教学，才能最大程度激发学生的潜能，将所学所得融入自己的思维模式中，举一反三，将知识融会贯通。

　　为更好地传承“现代酒店之父”恺撒里兹先生的管理策略和理念，瑞士恺撒里兹酒店管理大学与华盛顿州立大学进行深度的课程合作，在三年的本科课程中，学生不仅能学习到纯正的瑞士顶级酒店管理精髓，还有美国最前沿的商业知识体系，全面提升学生的综合领导力。

　　当瑞士沉浸式教学遇上美国式商科思维，会碰撞出怎样的火花？

　　- 琉森/布夫雷校区 -

　　第一学年主要学习酒店及餐饮运作的基础知识，了解酒店业的背景和细分领域，酒店业与旅游业的联系，通过理论学习和实操训练深入了解餐饮运作的每个流程，还会学习科学的健康饮食知识，以及葡萄酒类的品鉴知识。

　　在个人发展和技能提升课程上，以小组形式培养学生人际交往、团队合作、公开演讲的技能，找到适合自己的发展方向；学习信息系统管理与商务写作，通过行业考察了解行业运作以及学习求职技巧；还有第二外语的教授，提升学生的多语言能力。

　　参观葡萄庄园，学习酒类品鉴

　　参观依云度假胜地

　　第一学年理论课程结束后，就要开始第一次环球带薪实习！

　　在联合国日内瓦总部做实习生的Katy分享说：

　　多亏有了这次实习经验，我学到了很多东西。我遇到过很多来自不同国家不同的人，经历到了很多在学校里学不到的东西。接下来，我会继续提高自己，希望在下次的实习中做得更好！

　　- 琉森/布夫雷校区 -

　　第二学年主要学习酒店及旅游管理的专业知识。由于款待业管理自带国际化属性，因此，学生不仅要学习酒店客房的运营、酒店与餐厅的设计等专业内容，还有更多涉及款待业发展的不同课题，如：经济学、国际旅游业、商业道德、餐饮与项目管理、可持续发展以及相关法律。

　　参观洗衣工坊

　　调制香水课程

　　蜂蜜与环保香皂的制作

　　此外，学校还专门设置了商科核心课程，包括财务会计、管理会计、多元文化组织学、全球社会事务、国际政策以及商业分析，让学生立足全球，更好地构建属于自己的商业框架。

　　谈及对学校专业课程的感受时，大二学生Leslie分享说：

　　我在读高中的时候就通过学校了解到瑞士的酒店管理是比较专业的。到了学校之后，最大的感受依旧是：专业及国际化，本身学校就是星级酒店改建而成的，老师也多来自行业内的高管。

　　我们的同学不仅来自瑞士，更来自世界各个国家，像俄罗斯、中国、韩国等等，都会选择到我们学校学习酒店管理。

　　第二学年理论课程结束后，接着要完成第二次环球带薪实习。有了两次的实习经历，加上专业知识的积累，学生的市场竞争力也会随之提高。

　　- 布里格校区 -

　　第三学年将酒店、旅游和国际商务的内容进行融合与提升，教授综合性商科课程，包括：管理学、市场营销、财务管理、人力资源管理、运营管理及战略管理，以及从行业领导者出发，需要学生了解关于社会心理学、经济学，以及领导力等方面的专业知识，有能力独立完成可行的酒店商务策划书，并将其运用到实际工作之中。此外，学校还提供了商业创业、美食艺术、旅游与可持续发展管理的选修课供学生选择。

　　瑞士恺撒里兹酒店管理大学还与众多国际企业与机构达成学术合作，如瑞士国家旅游局、巴黎里兹酒店、依云度假村等：

　　在瑞士款待业管理精英教育的体系中融入美国的商科理论教学，相互吸收，相互补充，学生在学习的日常就能得到来自行业最前沿洞察的滋养。

　　完成3年本科学习后，你将收获：

　　由瑞士恺撒里兹酒店管理大学颁发的全球酒店与旅游管理学士学位

　　Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management, César Ritz Colleges Switzerland

　　以及美国华盛顿州立大学颁发的国际酒店商务管理学士学位

　　Bachelor of Arts in Hospitality Business Management, Washington State University

　　手握两份来自不同国家的环球带薪实习经历，带着丰富的理论和实操经验，成为全球款待业管理精英的接班人！

　　入学要求

　　1. 年满 17 周岁

　　2. 高中毕业或同等学历水平

　　3. 高中在校成绩

　　4. 雅思5.5或同等英语水平（如托福、多邻国）可直入主课程

　　瑞士恺撒里兹酒店管理大学本科课程将于今年10月开课，琉森校区的学生还可免费参加牛津英语线上测试（Oxford Online Placement Test, OOPT）考取语言成绩申请入学。考试由学校统一提供账号，当天可查询成绩，可用于签证办理。